Pe secțiuni
- Bauturi
- Dictionare
- Dosare
- Featured
- Headline
- Interviuri
- Mozaic
- Retete
- Băuturi
- Conserve si muraturi
- Retete celebre
- Retete cu carne de iepure
- Retete cu carne de miel
- Retete cu carne de oaie sau berbec
- Retete cu carne de pasare
- Retete cu carne de porc
- Retete cu carne de vita
- Retete cu ciuperci
- Retete cu legume
- Retete cu orez
- Retete cu oua
- Retete cu pește
- Retete de aluaturi
- Retete de aperitive
- Retete de borsuri
- Retete de ciorbe
- Retete de dulciuri
- Retete de fripturi
- Retete de garnituri
- Retete de la cititori
- Retete de paste
- Retete de pizza
- Retete de placinte
- Retete de post
- Retete de preparate din carne
- Retete de salate
- Retete de supe
- Retete de tarte sarate
- Retete de tocaturi
- Retete de vanat
- Retete lacto-vegetariene
- Retete traditionale romanesti
- Retetele lui Pastorel
- Sfaturi trucuri si tertipuri
- Sosuri calde
- Sosuri reci
Pagini
Utile
Ricotta
În primul rând, trebuie făcută o precizare: ricotta nu este propriu-zis o brânză, deoarece nu este produsă prin coagularea cazeinei. Se obține din zer de vacă, oaie, capră sau bivoliță…
De-ale gurii
-
Ricotta
Posted on 27/01/2012 | No CommentsÎn primul rând, trebuie făcută o precizare: ricotta nu este propriu-zis o brânză, deoarece nu este produsă prin coagularea cazeinei. Se obține din zer de vacă, oaie, capră sau bivoliță... -
Eggs Benedict, sau cele mai celebre ouă ale americanilor
Posted on 26/01/2012 | 4 CommentsChiar așa, să fie ouăle astea Benedict o mâncare celebră? Din punctul de vedere al americanilor, cu siguranță, că altfel n-ar fi proclamat ei ziua de 16 aprilie ca fiind... -
Pere cu ciocolată piperată
Posted on 25/01/2012 | No CommentsUn dulce tare bun, foc de simplu de făcut și, pe deasupra, foarte spectaculos. Singura problemă un pic mai delicată e să aveți grijă să alegeți niște pere de-alea tari... -
Pâine umplută cu ciuperci
Posted on 24/01/2012 | No CommentsRecunosc, probabil titlul acestei rețete nu e cel mai inspirat posibil, dar asta, zic eu, contează mai puțin. Important e că urmează mai la vale o rețetă deosebită, foarte gustoasă...
Știri
-
Westvleteren 12 a fost desemnată cea mai bună bere din lume
Berea trapistă belgiană Westvleteren 12 a fost declarată cea mai bună bere din lume, în urma concursului anual organizat de site-ul american RateBeer. Westvleteren și-a recuperat astfel titlul, pierdut…
-
Mierea și palinca românească au succes la nemți
Mai multe delegații oficiale germane au vizitat marți pavilionul național al României organizat în cadrul Expoziției Internaționale pentru Industrie Alimentară, Agricultură și Horticultură, Săptămâna Verde – Berlin 2012, anunță un…
-
Vinurile românești se bucură de mare succes la Săptămâna Verde de la Berlin
După cum v-am anunțat recent, la Săptămâna Verde (Internationale Grüne Woche), care se desfășoară zilele acestea la Berlin, a fost organizată luni o degustare de vinuri românești, organizată de Oficiul…
Mozaic
-
Concurs de vinuri românești la Festivalul Provino de la Cluj
Posted on 27/01/2012 | No CommentsÎn perioada 15 – 18 martie, Clujul intră în circuitul evenimentelor naționale dedicate vinului prin intermediul Festivalului PROVINO – Vin, Artă, Gastronomie. Festivalul are loc la Grand Hotel Napoca, hotel... -
Prăjelile nu favorizează în mod direct bolile de inimă
Posted on 25/01/2012 | No CommentsUn studiu recent a ajuns la concluzia că, în ciuda unor convingeri foarte răspândite, prăjirea alimentelor în ulei de măsline sau de floarea-soarelui nu favorizează în mod direct bolile de... -
Arta culinară capătă un nou înțeles în viziunea lui Brittany Powell
Posted on 24/01/2012 | No CommentsPe artista americană Brittany Powell am descoperit-o abia astăzi, când prietenul Dragoș mi-a trimis un link despre un proiect care face deja un pic de vâlvă în straturile artistice ale...
