Rss Feed Tweeter button Facebook button

Dicționar de băuturi Archive

  • Akvavit-ul (care mai este cunoscut și sub denumirile de Aquavit, Akevitt, Akvaviitti sau Ákavíti) este o băutură distilată specifică țărilor nordice, aromată, cu o tărie alcoolică de 40-45 de grade...

    Akvavit, apa vieții scandinave

    Posted on 14/05/2012 | 1 Comment
    Akvavit-ul (care mai este cunoscut și sub denumirile de Aquavit, Akevitt, Akvaviitti sau Ákavíti) este o băutură distilată specifică țărilor nordice, aromată, cu o tărie alcoolică de 40-45 de grade...

    Continue Reading...

  • Pe scurt, mint julep, probabil cel mai cunoscut cocktail al „sudiștilor americani”, este o băutură în același timp dulceagă și răcoritoare, ale cărei ingrediente clasice sunt bourbon-ul, apa, zahărul și...

    Mint julep

    Posted on 07/05/2012 | 2 Comments
    Pe scurt, mint julep, probabil cel mai cunoscut cocktail al „sudiștilor americani”, este o băutură în același timp dulceagă și răcoritoare, ale cărei ingrediente clasice sunt bourbon-ul, apa, zahărul și...

    Continue Reading...

  • Angostura (uneori ortografiat Angustura) este, în principiu, un bitter. De ce în principiu? Pentru că, spre deosebire de un bitter normal (care se bea!), Angostura e un fel de condiment...

    Angostura

    Posted on 05/04/2012 | No Comments
    Angostura (uneori ortografiat Angustura) este, în principiu, un bitter. De ce în principiu? Pentru că, spre deosebire de un bitter normal (care se bea!), Angostura e un fel de condiment...

    Continue Reading...

  •   Foarte pe scurt, putem spune despre benedictină că este un lichior digestiv (43% vol.), dulceag, de culoare galben-chihlimbarie, obținut din plante aromatice, după o rețetă pusă la punct de...

    Benedictina

    Posted on 26/03/2012 | 2 Comments
      Foarte pe scurt, putem spune despre benedictină că este un lichior digestiv (43% vol.), dulceag, de culoare galben-chihlimbarie, obținut din plante aromatice, după o rețetă pusă la punct de...

    Continue Reading...

  • Cu siguranță, Sazerac este unul dintre cele mai vechi cocktailuri din lume. Mulți spun că ar fi și primul, dacă nu se iau în considerare diverse mixturi mai curând farmaceutice...

    Sazerac, legendarul cocktail din New Orleans

    Posted on 07/10/2011 | 2 Comments
    Cu siguranță, Sazerac este unul dintre cele mai vechi cocktailuri din lume. Mulți spun că ar fi și primul, dacă nu se iau în considerare diverse mixturi mai curând farmaceutice...

    Continue Reading...

  • B-52 este, probabil cel mai cunoscut cocktail „pe straturi” din câte există pe lumea asta (și cu cele mai multe variante, așa numita „serie B-50”). În mod tradițional este compus...

    B-52

    Posted on 11/09/2011 | No Comments
    B-52 este, probabil cel mai cunoscut cocktail „pe straturi” din câte există pe lumea asta (și cu cele mai multe variante, așa numita „serie B-50”). În mod tradițional este compus...

    Continue Reading...

  • Etimologia germanică Presupun că ați auzit măcar o dată că băștinașul șpriț provine (măcar etimologic) din Spritzer-ul austriac (da, austriac, pentru că în Germania acestei combinații i se spune, de...

    Șprițul chezaro-crăiesc și moda franțuzească

    Posted on 05/04/2011 | 3 Comments
    Etimologia germanică Presupun că ați auzit măcar o dată că băștinașul șpriț provine (măcar etimologic) din Spritzer-ul austriac (da, austriac, pentru că în Germania acestei combinații i se spune, de...

    Continue Reading...

  • Calvados-ul ar putea fi denumit coniacul normanzilor, fiindcă-i o băutură mult prea rafinată ca să poată fi considerată ca fiind doar un banal rachiu de mere (uneori și de pere)....

    Calvados

    Posted on 03/11/2010 | 2 Comments
    Calvados-ul ar putea fi denumit coniacul normanzilor, fiindcă-i o băutură mult prea rafinată ca să poată fi considerată ca fiind doar un banal rachiu de mere (uneori și de pere)....

    Continue Reading...

  • Manhattan este un cocktail clasic, apărut în a doua jumătate a secolului al XIX-lea. Una dintre legendele cele mai răspândite (și destul de puțin plauzibilă) ne spune că a fost...

    Manhattan. Cocktail-ul, nu cartierul

    Posted on 28/10/2010 | 3 Comments
    Manhattan este un cocktail clasic, apărut în a doua jumătate a secolului al XIX-lea. Una dintre legendele cele mai răspândite (și destul de puțin plauzibilă) ne spune că a fost...

    Continue Reading...

  • Mai întâi o precizare: denumirea de vin fiert este teribil de incorectă, fiindcă în nici un caz băutura asta nu trebuie să clocotească (temperatura optima cică ar fi de 78,4°C)....

    Vinul fiert

    Posted on 25/10/2010 | 5 Comments
    Mai întâi o precizare: denumirea de vin fiert este teribil de incorectă, fiindcă în nici un caz băutura asta nu trebuie să clocotească (temperatura optima cică ar fi de 78,4°C)....

    Continue Reading...

Older Entries