Pe secțiuni
- Bauturi
- Dictionare
- Dosare
- Featured
- Headline
- Interviuri
- Mozaic
- Retete
- Băuturi
- Conserve si muraturi
- Retete celebre
- Retete cu carne de iepure
- Retete cu carne de miel
- Retete cu carne de oaie sau berbec
- Retete cu carne de pasare
- Retete cu carne de porc
- Retete cu carne de vita
- Retete cu ciuperci
- Retete cu legume
- Retete cu orez
- Retete cu oua
- Retete cu pește
- Retete de aluaturi
- Retete de aperitive
- Retete de borsuri
- Retete de ciorbe
- Retete de dulciuri
- Retete de fripturi
- Retete de garnituri
- Retete de la cititori
- Retete de paste
- Retete de pizza
- Retete de placinte
- Retete de post
- Retete de preparate din carne
- Retete de salate
- Retete de supe
- Retete de tarte sarate
- Retete de tocaturi
- Retete de vanat
- Retete lacto-vegetariene
- Retete traditionale romanesti
- Retetele lui Pastorel
- Sfaturi trucuri si tertipuri
- Sosuri calde
- Sosuri reci
Pagini
Utile
Retete cu carne de miel Archive
-
Ciorbă mocănească de miel ca la Chiojdu
Posted on 23/07/2011 | 4 CommentsAbsolut senzațională ciorba asta pe care ne-o propune domnul Marian Rădulescu! Am salivat intens citind-o și, chit că nu prea-i sezonul, m-am grăbit să v-o fac cunoscută și dumneavoastră, s-o... -
Pinchitos, adică frigăruile spaniole
Posted on 15/06/2011 | No CommentsDespre Pinchitos (sau Pinchos Morunos) se crede că au fost introduse în bucătăria spaniolă de mauri, dar de-a lungul timpului s-a cam renunțat la carnea de miel (care se mai... -
Friptură aromată de miel la grătar
Posted on 22/04/2011 | 4 CommentsO excelentă friptură de miel, gândită în primul rând pentru cei ce au la îndemână un grătar pe cărbuni, dar care poate fi făcută și în sub grill-ul cuptorului de... -
Friptură de miel la cuptor cu usturoi și rozmarin
Posted on 21/04/2011 | 2 CommentsO friptură de miel la tavă aproape clasică, care seamănă destul de mult cu varianta noastră împănată clasic (costiță afumată plus usturoi). Numai că, dacă găsiți rozmarin proaspăt, s-ar putea... -
Tocană de miel
Posted on 20/04/2011 | No CommentsPăi foarte bine sugerează ovidiucro trimițând excelenta rețetă de mai la vale, ce, din miel nu putem face decât friptură? Ba chiar s-ar putea să fie mai interesant să-i parfumăm... -
Friptură de miel la tavă cu usturoi
Posted on 19/04/2011 | 4 CommentsO variantă nițeluș mai șmecheră a clasicei noastre fripturi de miel la cuptor, în sensul că usturoiul se îmbină un pic mai altfel cu carnea, iar costița afumată este dată... -
Cotlet de porc cu sos de smântână, muștar și tarhon
Posted on 29/11/2010 | 4 CommentsRețeta asta simplă și grozavă vine să confirme ceea ce știm cu toții de la Stroganoff: că smântâna plus muștarul și ceva acrișor pe-acolo formează un sos excelent. Când însă... -
Bigos, in viziunea lui Roman Polanski
Posted on 24/06/2010 | 16 CommentsCe-i aia bigos? Pai un fel de varza cu carne, asemanatoare oarecum cu frantuzeasco-alsaciana choucroute, considerata de unii mancarea nationala a polonezilor (dar infulecata si de lituanieni, si de bielorusi).... -
Magiritsa, sau ciorba a la grec de maruntaie de miel
Posted on 18/04/2009 | No CommentsAu si grecii un fel de drob (gardoumbes se cheama, dar e mai mult un carnat) insa, de Pasti, maruntaiele mielului se transforma obligatoriu in magiritsa. Si va rog sa... -
Pulpa de miel cu sos de menta
Posted on 21/02/2009 | No CommentsSa stiti ca, dintre toate condimentele, mielul se impaca cel mai bine cu rozmarinul si cu usturoiul. Dar, daca e ceva mai mare (mai adolescent, sa zicem asa), deci mai...
