Pe secțiuni
- Băuturi
- Dicționare
- Dosare
- Featured
- Headline
- Interviuri
- Mozaic
- Rețete
- Băuturi
- Conserve și murături
- Rețete celebre
- Rețete cu carne de iepure
- Rețete cu carne de miel
- Rețete cu carne de oaie sau berbec
- Rețete cu carne de pasăre
- Rețete cu carne de porc
- Retete cu carne de vită
- Rețete cu ciuperci
- Rețete cu legume
- Rețete cu orez
- Rețete cu ouă
- Rețete cu pește
- Rețete de aluaturi
- Rețete de aperitive
- Rețete de borșuri
- Rețete de ciorbe
- Rețete de dulciuri
- Rețete de fripturi
- Rețete de garnituri
- Rețete de la cititori
- Rețete de paste
- Rețete de pizza
- Rețete de plăcinte
- Rețete de post
- Rețete de preparate din carne
- Rețete de salate
- Rețete de supe
- Rețete de tarte sărate
- Rețete de tocături
- Rețete de vânat
- Rețete lacto-vegetariene
- Rețete tradiționale românești
- Rețetele lui Păstorel
- Sfaturi, trucuri și tertipuri
- Sosuri calde
- Sosuri reci
Pagini
RSS
Rețete cu carne de porc Archive
-
File mai puțin cunoscute din frumoasa poveste de iubire a mămăligii cu carnea
Posted on 19/10/2011 | 2 CommentsRecunosc, aveți dreptate, fiecare dintre rețetele următoare, ce ne-au fost trimise de domnul Marian Rădulescu, ar fi meritat prezentată separat. Pe de altă parte însă, mi se pare că gruparea... -
Sărmăluțe-n foi de viță, versiunea Păstorel
Posted on 29/09/2011 | 7 CommentsDacă mă-ntrebați pe mine, rețeta de sărmăluțe-n foi de viță care urmează e, de departe, cea mai bună dintre toate cele, să le zicem, clasice. Dar și cea mai puțin... -
Frigărui cu trei ardei grași
Posted on 23/08/2011 | 15 CommentsDe fapt, sunt vreo 6 ardei grași necesari pentru frigăruile astea foc de gustoase, dar am vrut să semnalizez cumva prin titlu că vom avea ardei de toate culorile (verzi,... -
Dovlecei umpluți cu carne
Posted on 22/08/2011 | No CommentsMulți afirmă că dovleceii umpluți ar fi sensibil mai buni decât mult mai răspândiții ardeii preparați așijderea. O fi, nu zic ba, dar n-aș crede că are rost acuma să... -
Ghiveci măcelăresc, de la Păstorel citire
Posted on 15/08/2011 | 2 CommentsDe fapt, versiunea asta de ghiveci măcelăresc nu chiar de la Păstorel ci, după cum chiar de la el aflăm, rețeta e aflată de la Colea Olexiuc, care, la rândul... -
Cotlet de porc în crustă de roșii uscate, rozmarin și miere
Posted on 07/08/2011 | No CommentsÎn ciuda denumirii lejer fițoase, rețeta care urmează nu reprezintă altceva decât o friptură la cuptor extrem de simplă și tare gustoasă, numai bună ca să rezolve spectaculos o masă... -
Vinete umplute
Posted on 23/07/2011 | 1 CommentDupă cum prea bine știți, iubiți comeseni, românului îi place să umple legume cu carne tocată. Desigur, ardeii sunt predominanți în zona asta (sunt și cel mai ușor de umplut,... -
Pinchitos, adică frigăruile spaniole
Posted on 15/06/2011 | No CommentsDespre Pinchitos (sau Pinchos Morunos) se crede că au fost introduse în bucătăria spaniolă de mauri, dar de-a lungul timpului s-a cam renunțat la carnea de miel (care se mai... -
Supă italiană de linte
Posted on 09/06/2011 | 6 CommentsMinestra di lenticchie se cheamă în original supa asta groasă de linte și am putea să-i zicem chiar și ciorbă, că doar acresc și roșiile oleacă. Se face foarte simplu... -
Piept de porc la grătar
Posted on 24/05/2011 | No CommentsNu se lasă deloc prietenul nostru ovidiucro (foarte bine face!) și iar ne face o pofta cumplită cu fripturile lui minunate. De data asta, un piept de porc bine băițuit,...
