Pe secțiuni
- Bauturi
- Dictionare
- Dosare
- Featured
- Headline
- Interviuri
- Mozaic
- Retete
- Băuturi
- Conserve si muraturi
- Retete celebre
- Retete cu carne de iepure
- Retete cu carne de miel
- Retete cu carne de oaie sau berbec
- Retete cu carne de pasare
- Retete cu carne de porc
- Retete cu carne de vita
- Retete cu ciuperci
- Retete cu legume
- Retete cu orez
- Retete cu oua
- Retete cu pește
- Retete de aluaturi
- Retete de aperitive
- Retete de borsuri
- Retete de ciorbe
- Retete de dulciuri
- Retete de fripturi
- Retete de garnituri
- Retete de la cititori
- Retete de paste
- Retete de pizza
- Retete de placinte
- Retete de post
- Retete de preparate din carne
- Retete de salate
- Retete de supe
- Retete de tarte sarate
- Retete de tocaturi
- Retete de vanat
- Retete lacto-vegetariene
- Retete traditionale romanesti
- Retetele lui Pastorel
- Sfaturi trucuri si tertipuri
- Sosuri calde
- Sosuri reci
Pagini
Utile
Retete cu ciuperci Archive
-
Pâine umplută cu ciuperci
Posted on 24/01/2012 | No CommentsRecunosc, probabil titlul acestei rețete nu e cel mai inspirat posibil, dar asta, zic eu, contează mai puțin. Important e că urmează mai la vale o rețetă deosebită, foarte gustoasă... -
Clătite gratinate umplute cu pui și ciuperci
Posted on 18/12/2011 | 1 CommentDe obicei clătitele sunt asociate aproape instantaneu cu dulciurile, ceea ce mi se pare nițel nedrept, pentru că multe antreuri minunate, sărate și piperate, se pot obține pornind de la... -
Întâlniri de taină ale mămăligii cu legumele
Posted on 26/10/2011 | No CommentsLejer bizarul titlu de mai sus nu vrea să spună nimic altceva decât că urmează mai la vale niște asocieri un pic mai neobișnuite ale mămăligii cu legumele. Adică nu... -
Pilaf de ciuperci cu morcovi și praz
Posted on 20/10/2011 | No CommentsZiceți că-i doar o variantă îmbogățită a unui pilaf de ciuperci clasic? Nu zic nu, s-ar putea să aveți dreptate, dar trebuie să precizez de la bun început că versiunea... -
Zacuscă de ciuperci, în două variante, iar ca bonus o zacuscă de ghebe!
Posted on 17/09/2011 | No CommentsDespre varianta mea de zacuscă de ciuperci v-am povestit mai demult, astăzi e rândul domnului Marian Rădulescu să ne propună versiunile sale, inspirate, după cum ne-a mărturisit, din caietele doamnei... -
Escalop de vițel cu ciuperci
Posted on 12/09/2011 | No CommentsÎntre noi fie vorba, simplissima rețetă de mai la vale de vițel cu ciuperci nu poate atinge perfecțiunea decât atunci când folosiți pentru ea ciuperci de pădure. Dar nimeni și... -
Tagliatelle cu ciuperci, smântână și costiță
Posted on 05/08/2011 | 6 CommentsAbsolut excelenți tăițeii aștia de mai la vale, stimați cititori, și se mai fac și foarte simplu, pe deasupra. Plus că, în ceea ce mă privește, lipsa omniprezentului sos de... -
Bureți cu smântână condimentată ca la Valea Nucului
Posted on 26/07/2011 | No CommentsExistă, desigur, destule ciuperci în Subcarpații Buzăului cât să găsim în regiune și rețete cu mult și frumos parfum local. Așa că vă propun să mai facem o scurtă incursiune... -
Supa-cremă de ciuperci, versiunea Juliei Child
Posted on 18/07/2011 | 1 CommentDupă cum vă spuneam nu demult, domnul Mihai Ovidiu s-a apucat de tradus volumul Juliei Child, Mastering the Art of French Cooking, scris împreună cu Simone Beck și Louisette Bertholl.... -
Clătite cu somon, ciuperci și mărar
Posted on 18/07/2011 | 2 CommentsHabar n-am cum de această excelentă rețetă de clătite cu somon vede abia acum lumina tiparului (dacă mă pot exprima astfel, și iată că pot!). Am făcut-o prima oară acum...
