Pe secțiuni
- Băuturi
- Dicționare
- Dosare
- Featured
- Headline
- Interviuri
- Mozaic
- Rețete
- Băuturi
- Conserve și murături
- Rețete celebre
- Rețete cu carne de iepure
- Rețete cu carne de miel
- Rețete cu carne de oaie sau berbec
- Rețete cu carne de pasăre
- Rețete cu carne de porc
- Retete cu carne de vită
- Rețete cu ciuperci
- Rețete cu legume
- Rețete cu orez
- Rețete cu ouă
- Rețete cu pește
- Rețete de aluaturi
- Rețete de aperitive
- Rețete de borșuri
- Rețete de ciorbe
- Rețete de dulciuri
- Rețete de fripturi
- Rețete de garnituri
- Rețete de la cititori
- Rețete de paste
- Rețete de pizza
- Rețete de plăcinte
- Rețete de post
- Rețete de preparate din carne
- Rețete de salate
- Rețete de supe
- Rețete de tarte sărate
- Rețete de tocături
- Rețete de vânat
- Rețete lacto-vegetariene
- Rețete tradiționale românești
- Rețetele lui Păstorel
- Sfaturi, trucuri și tertipuri
- Sosuri calde
- Sosuri reci
Pagini
RSS
Rețete de borșuri Archive
-
Borș de verdețuri de primăvară
Posted on 03/04/2012 | 3 CommentsExact la fel ca în cazul oricărui borș, și cel de mai la vale profită din plin de pe urma amestecării ingredientelor, dovedind o dată în plus că orice ciorbă... -
Ciorbă mocănească de miel ca la Chiojdu
Posted on 23/07/2011 | 4 CommentsAbsolut senzațională ciorba asta pe care ne-o propune domnul Marian Rădulescu! Am salivat intens citind-o și, chit că nu prea-i sezonul, m-am grăbit să v-o fac cunoscută și dumneavoastră, s-o... -
Borș de pui (de primăvară)
Posted on 21/03/2011 | 7 CommentsAcuma, sigur, excelentul borș care urmează nu-i musai să fie de pui. Cam orice înaripată, dar și vita, ar putea contribui cu egal succes la reușita sa, ba chiar să-l... -
Borș de vită
Posted on 08/01/2011 | 12 CommentsN-am înțeles niciodată de ce borșul/ciorba despre care taman am început sa vorbim devine mai întotdeauna „de văcuță” în meniurile multor restaurante și pensiuni din țărișoară (și de ce nu... -
Bors cu perisoare si sfecla rosie
Posted on 14/09/2010 | 5 CommentsDa, e mult mai simpatic borsul de perisoare cand soseste pe masa intr-o eleganta roba purpurie, plus ca dulceata sfeclei se potriveste absolut minunat cu acreala borsului, asa ca in... -
Borș țărănesc de pui
Posted on 28/06/2010 | 6 CommentsNu știu exact de ce se numește „țărănesc“ borșul de pui descris mai la vale. Presupun doar că e mult mai simplu (și firesc!) să-l faci așa, cu multe legume... -
Borș de leurdă
Posted on 02/04/2009 | No CommentsBorșul de leurdă este un mare clasic al bucătăriei de primăvară și, în același timp, o bucurie de nedescris a Postului Mare. Se face extraordinar de simplu, singura problemă fiind... -
Borș moldovenesc de găină cu tăiței
Posted on 28/09/2008 | 4 CommentsMai întâi, o precizare: aceasta bijuterie a artei culinare moldovenești se cheamă cumva impropriu „de găină“, pentru că se poate face la fel de bine cam din orice fel de... -
Borș de legume
Posted on 17/09/2008 | 1 CommentBine, hai că reformulez, o variantă de borș de legume. Că doar avem de-a face cu o zeamă care se face din ianuarie până în decembrie, schimbându-și ingredientele ca pe... -
Borș rusesc
Posted on 31/07/2008 | 3 CommentsDe fapt naiba știe dacă-i chiar borș rusesc, pentru că, chiar dacă Păstorel a pus acest titlu, în narațiune este la un moment dat prezentat ca borș ucrainean, iar cel...
