Pe secțiuni
- Bauturi
- Dictionare
- Dosare
- Featured
- Headline
- Interviuri
- Mozaic
- Retete
- Băuturi
- Conserve si muraturi
- Retete celebre
- Retete cu carne de iepure
- Retete cu carne de miel
- Retete cu carne de oaie sau berbec
- Retete cu carne de pasare
- Retete cu carne de porc
- Retete cu carne de vita
- Retete cu ciuperci
- Retete cu legume
- Retete cu orez
- Retete cu oua
- Retete cu pește
- Retete de aluaturi
- Retete de aperitive
- Retete de borsuri
- Retete de ciorbe
- Retete de dulciuri
- Retete de fripturi
- Retete de garnituri
- Retete de la cititori
- Retete de paste
- Retete de pizza
- Retete de placinte
- Retete de post
- Retete de preparate din carne
- Retete de salate
- Retete de supe
- Retete de tarte sarate
- Retete de tocaturi
- Retete de vanat
- Retete lacto-vegetariene
- Retete traditionale romanesti
- Retetele lui Pastorel
- Sfaturi trucuri si tertipuri
- Sosuri calde
- Sosuri reci
Pagini
Utile
Retete de paste Archive
-
Tagliatelle cu sos de praz, smântână și afumătură
Posted on 20/01/2012 | 3 CommentsO rețetă oarecum hibernală, acești tăiței cu (dublă) afumătură. De ce dublă? Pentru că, așa după cum veți vedea un pic mai la vale, nu doar carnea (adicătelea costița, în... -
Farfalle cu mascarpone și nuci
Posted on 22/11/2011 | No CommentsRețeta de farfalle ce urmează mai la vale reprezintă o excelentă demonstrație că mascarpone e o brânză ce nu-i folosită doar în preparații dulci (că nu doar tiramisu are voie... -
Penne cu spumă de praz și șuncă presată
Posted on 15/11/2011 | No CommentsCă sunt un mare fan al prazului, cu siguranță că mai vechii cititori au dedus deja. L-am încercat deja în varii preparații, de la clasicul cu măsline la pilaf și... -
Tagliatelle all’emiliana
Posted on 28/10/2011 | No CommentsDacă e să ne luăm după buchea cărții, precizarea all’emiliana când vine vorba despre tagliatelle se referă în primul rând la metoda de fabricare a aluatului, care trebuie făcut doar... -
Paste cu dovlecei și smântână
Posted on 29/08/2011 | 2 CommentsMai întâi o precizare: cred că mâncarea de mai la vale s-ar putea face și cu foi de lasagna, dar atunci când mi-a venit ideea n-aveam la îndemână decât niște... -
Paste cu vinete
Posted on 10/08/2011 | 6 CommentsMai întâi trebuie să precizez ca termenul generic paste se referă, în cazul acestei rețete, la cele scurte și groase, gen rigatoni (alea care zâmbesc în poză), penne, maccheroncini ș.a.m.d.,... -
Tagliatelle cu ciuperci, smântână și costiță
Posted on 05/08/2011 | 6 CommentsAbsolut excelenți tăițeii aștia de mai la vale, stimați cititori, și se mai fac și foarte simplu, pe deasupra. Plus că, în ceea ce mă privește, lipsa omniprezentului sos de... -
Tagliatelle cu legume
Posted on 22/07/2011 | No CommentsO excelentă rețetă estivală urmează mai la vale, plină de prospețimea și parfumul legumelor verii. Și firește că, semănând ea oleacă a improvizație, puteți și dumneavoastră improviza pe tema ei,... -
Farfalle cu vinete și prosciutto
Posted on 19/07/2011 | No CommentsAcum firește că titlul de mai la deal e cumva relativ, fiindcă farfallele pot fi înlocuite cu tagliatelle, fusilli sau chiar cu paste scurte și groase, gen penne, maccheroncini etc.... -
Paste cu vinete, dovlecei și roșii gratinate la cuptor
Posted on 08/07/2011 | No CommentsO rețetă estivală absolut excelentă, bașca lejer vegetariană, tare simplu de făcut și foarte gustoasă. Plus că mai are și avantajul că soiul legumelor nu e câtuși de puțin bătut...
