Pe secțiuni
- Băuturi
- Dicționare
- Dosare
- Featured
- Headline
- Interviuri
- Mozaic
- Rețete
- Băuturi
- Conserve și murături
- Rețete celebre
- Rețete cu carne de iepure
- Rețete cu carne de miel
- Rețete cu carne de oaie sau berbec
- Rețete cu carne de pasăre
- Rețete cu carne de porc
- Retete cu carne de vită
- Rețete cu ciuperci
- Rețete cu legume
- Rețete cu orez
- Rețete cu ouă
- Rețete cu pește
- Rețete de aluaturi
- Rețete de aperitive
- Rețete de borșuri
- Rețete de ciorbe
- Rețete de dulciuri
- Rețete de fripturi
- Rețete de garnituri
- Rețete de la cititori
- Rețete de paste
- Rețete de pizza
- Rețete de plăcinte
- Rețete de post
- Rețete de preparate din carne
- Rețete de salate
- Rețete de supe
- Rețete de tarte sărate
- Rețete de tocături
- Rețete de vânat
- Rețete lacto-vegetariene
- Rețete tradiționale românești
- Rețetele lui Păstorel
- Sfaturi, trucuri și tertipuri
- Sosuri calde
- Sosuri reci
Pagini
RSS
Rețete de supe Archive
-
Supă-cremă rece de castraveți
Posted on 23/06/2011 | 3 CommentsSau mai curând ciorbă-cremă de castraveți fiindcă, după cum veți vedea, intervine și oareșce oțet prin narațiune, bașca ceva zeamă de lămâie, plus că iaurtul este o opțională foarte interesantă... -
Supă italiană de linte
Posted on 09/06/2011 | 6 CommentsMinestra di lenticchie se cheamă în original supa asta groasă de linte și am putea să-i zicem chiar și ciorbă, că doar acresc și roșiile oleacă. Se face foarte simplu... -
Supă franțuzească de varză
Posted on 14/01/2011 | 15 CommentsDacă ați ajuns cumva aici cautând varianta „de slăbit” a supei de varză, îmi cer scuze de la bun început: în niciun caz nu veți găsi așa ceva în cele... -
Vichyssoise, sau despre supe-cremă de praz și cartofi
Posted on 06/12/2010 | 9 CommentsAmericanii susțin că ei au inventat supa asta și au proclamat chiar data de 18 noiembrie ca fiind National Vichyssoise Day. Numai că bucătarul de la Ritz-Carlton căruia i se... -
Supa mexicană de roșii
Posted on 13/08/2010 | 1 CommentE prea cald afară? Ei, atunci e momentul să încercaţi această foarte simpatică supă (am putea s-o numim chiar ciorbă, tinand cont că intervine în naraţiune şi oleacă de oţet).... -
Supa de roşii a lui Păstorel
Posted on 21/07/2010 | 9 CommentsDe fapt, Al. O. Teodoreanu şi-a botezat reţeta „Supă aperitivă de sezon“, dar mi s-a părut oleacă mai clar titlul de mai sus. Dac-am greşit, îmi cer scuze. Dar asta... -
Gazpacho
Posted on 10/08/2009 | No CommentsCe e ăla gazpacho? Păi, în principiu, o supă spaniolă de roșii, nefiartă, originară din Andaluzia și care s-a extins în toată Spania, în Portugalia (unde se numește gaspacho) și... -
Velouté de pui cu ceapa verde
Posted on 12/11/2008 | No CommentsEi, sigur ca-i vorba de o supa-crema si nimic mai mult dar, daca tot e vorba despre o reteta frantuzeasca, de ce sa nu-i folosim titlul original? Mancarea ramane aceeasi,... -
Supa de usturoi cu crutoane
Posted on 02/11/2008 | No CommentsVine acusica o excelenta supa, numai buna pentru zilele racoroase (asta e, au venit!), care-i si ieftina si nici la cine stie ce cumparaturi nu va trimite. Ce mai la... -
Supa-crema de morcovi cu rosii
Posted on 11/09/2008 | No CommentsAdevarul este ca mancam prea putine supe crema, si asta probabil si datorita fainii care intra in compozitie si le leaga, dar pica greu tare la stomac. Ei bine, crema...
