Pe secțiuni
- Băuturi
- Dicționare
- Dosare
- Featured
- Headline
- Interviuri
- Mozaic
- Rețete
- Băuturi
- Conserve și murături
- Rețete celebre
- Rețete cu carne de iepure
- Rețete cu carne de miel
- Rețete cu carne de oaie sau berbec
- Rețete cu carne de pasăre
- Rețete cu carne de porc
- Retete cu carne de vită
- Rețete cu ciuperci
- Rețete cu legume
- Rețete cu orez
- Rețete cu ouă
- Rețete cu pește
- Rețete de aluaturi
- Rețete de aperitive
- Rețete de borșuri
- Rețete de ciorbe
- Rețete de dulciuri
- Rețete de fripturi
- Rețete de garnituri
- Rețete de la cititori
- Rețete de paste
- Rețete de pizza
- Rețete de plăcinte
- Rețete de post
- Rețete de preparate din carne
- Rețete de salate
- Rețete de supe
- Rețete de tarte sărate
- Rețete de tocături
- Rețete de vânat
- Rețete lacto-vegetariene
- Rețete tradiționale românești
- Rețetele lui Păstorel
- Sfaturi, trucuri și tertipuri
- Sosuri calde
- Sosuri reci
Pagini
RSS
Sosuri reci Archive
-
Sos tartar
Posted on 28/02/2009 | No CommentsIata o reteta pe care, cu siguranta, nu o veti gasi povestita de doua ori exact la fel, indiferent de cartile de bucate consultate. Drept pentru care, ca sa nu... -
Aïoli
Posted on 25/02/2009 | No CommentsO nebunie de sos, să-ți bați copiii, nu altceva. Și e foarte simplu: adăugați la maioneza de bază (pe care n-ar fi rău, dar numai în acest caz, să o... -
Sos rémoulade
Posted on 19/02/2009 | No CommentsInca un sos celebru, chestie care l-a cam costat, pentru ca exista o gramada de bazaconii care nu se sfiesc sa-i poarte abuziv numele. Daca vreti sa descoperiti originalul, adaugati... -
Maioneza
Posted on 19/02/2009 | No CommentsUn sos atat de cunoscut, incat nu prea am ce sa va spun in introducere. Cel mult sa va aduc aminte ca toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei... -
Mujdeiurile
Posted on 14/10/2008 | No CommentsSună tare românește, nu? Ei, poate că da, poate că nu. Fiindcă, iaca, de la franțuzescul „mousse d’ail” se trage (etimologic) cuvântul, zice Radu Anton Roman, preluând ideea de la... -
Sos a la grec
Posted on 13/10/2008 | No CommentsTot un fel de vinegreta, dar cu zeama de lamaie si sifon. Adica, pentru 300 ml sos trebuie 100 ml ulei, 150 ml sifon, zeama de la o lamaie mare,... -
Sos vinegreta
Posted on 10/10/2008 | No CommentsAdica sosul pentru salata cel mai raspandit. Pentru varianta simpla, aveti nevoie de 2 linguri de otet (dar de 4-5 grade, nu de 9!), 3 linguri de ulei, sare si... -
Tzatziki
Posted on 30/04/2008 | No CommentsGreu de încadrat în vreo categorie minunea asta grecească. Păi e ba aperitiv, ba salata, ba chiar sos, dacă tot poate fi turnată peste fripturi la grătar sau cartofi prăjiți....
