-
Caută în site
Pe secțiuni
- Băuturi
- Dicționare
- Dosare
- Featured
- Headline
- Interviuri
- Mozaic
- Rețete
- Băuturi
- Conserve și murături
- Rețete celebre
- Rețete cu carne de iepure
- Rețete cu carne de miel
- Rețete cu carne de oaie sau berbec
- Rețete cu carne de pasăre
- Rețete cu carne de porc
- Retete cu carne de vită
- Rețete cu ciuperci
- Rețete cu legume
- Rețete cu orez
- Rețete cu ouă
- Rețete cu pește
- Rețete de aluaturi
- Rețete de aperitive
- Rețete de borșuri
- Rețete de ciorbe
- Rețete de dulciuri
- Rețete de fripturi
- Rețete de garnituri
- Rețete de la cititori
- Rețete de paste
- Rețete de pizza
- Rețete de plăcinte
- Rețete de post
- Rețete de preparate din carne
- Rețete de salate
- Rețete de supe
- Rețete de tarte sărate
- Rețete de tocături
- Rețete de vânat
- Rețete lacto-vegetariene
- Rețete tradiționale românești
- Rețetele lui Păstorel
- Sfaturi, trucuri și tertipuri
- Sosuri calde
- Sosuri reci
Pagini
Utile
Dosare Archive
-
Vinurile vedetelor, sau celebrități care ne dau de băut
Posted on 15/03/2011 | 7 CommentsRecunosc, până zilele trecute știam doar de Gerard Depardieu că este proprietarul lui Chateau de Tigne, din Anjou (prinsesem înainte de revoluție un „Paris Match” în care era un amplu... -
Sabrarea, de la legende și până în zilele noastre
Posted on 10/03/2011 | 11 CommentsLa recent încheiatul Campionat Internațional de Gătit în Aer Liber de la Iași, unul dintre momentele cele mai așteptate l-a constituit Parada Somelierilor, organizată de Federația Somelierilor din România. Iar... -
Pangasius – pește sau otravă?
Posted on 13/02/2011 | 20 CommentsStârnit de prietenul ovidiucro, care mi-a semnalat niște texte foc de îngrijorate de pe unele site-uri, am început să mă documentez în legătură cu subiectul anunțat în titlu. Și țin... -
Vinul fiert
Posted on 25/10/2010 | 5 CommentsMai întâi o precizare: denumirea de vin fiert este teribil de incorectă, fiindcă în nici un caz băutura asta nu trebuie să clocotească (temperatura optima cică ar fi de 78,4°C).... -
Nu doriti o cafea?
Posted on 09/10/2010 | 19 CommentsRecunoasteti intrebarea? Desigur. In imensa majoritate a cazurilor, este prima pe care o pune romanul celui care-i trece pragul. Nu stam acum sa discutam de ce, ca n-avem timp de... -
Avem un produs congelat. Cum procedăm?
Posted on 27/07/2010 | 20 CommentsO suficient de înrădăcinată credinţă spune că orice produs congelat trebuie decongelat înainte de a fi introdus în cratiţă (oală, tigaie etc.). Iar un banal apel la bunul simţ ne... -
Știți ce-i aia curry?
Posted on 07/01/2010 | No CommentsMai întâi o precizare: n-am să mă refer, în cele ce urmează, la amestecul de condimente cu același nume (am făcut-o deja), ci la multele mâncăruri care se adăpostesc sub... -
Ce uleiuri folosim pentru gătit?
Posted on 09/10/2009 | 5 CommentsȘtiu, sunt pline televiziunile de reclame la diverse produse-minune, cratițe, oale și altele așijderea, care ne lauda virtuțile gătitului fără ulei. Nu vă luați după ele, avem nevoie de ulei... -
Secretele unui bors reusit
Posted on 28/07/2008 | 18 CommentsN-am pretentia ca in cele de mai jos voi epuiza vastul subiect al secretelor unui bors bun si promit ca, de cate ori voi mai afla (sau imi voi reaminti)...
