Pe secțiuni
- Băuturi
- Dicționare
- Dosare
- Featured
- Headline
- Interviuri
- Mozaic
- Rețete
- Băuturi
- Conserve și murături
- Rețete celebre
- Rețete cu carne de iepure
- Rețete cu carne de miel
- Rețete cu carne de oaie sau berbec
- Rețete cu carne de pasăre
- Rețete cu carne de porc
- Retete cu carne de vită
- Rețete cu ciuperci
- Rețete cu legume
- Rețete cu orez
- Rețete cu ouă
- Rețete cu pește
- Rețete de aluaturi
- Rețete de aperitive
- Rețete de borșuri
- Rețete de ciorbe
- Rețete de dulciuri
- Rețete de fripturi
- Rețete de garnituri
- Rețete de la cititori
- Rețete de paste
- Rețete de pizza
- Rețete de plăcinte
- Rețete de post
- Rețete de preparate din carne
- Rețete de salate
- Rețete de supe
- Rețete de tarte sărate
- Rețete de tocături
- Rețete de vânat
- Rețete lacto-vegetariene
- Rețete tradiționale românești
- Rețetele lui Păstorel
- Sfaturi, trucuri și tertipuri
- Sosuri calde
- Sosuri reci
Pagini
RSS
Headline Archive
-
Telemea
Posted on 15/05/2012 | No CommentsTermenul de telemea acoperă o întreagă familie de brânzeturi nefermentate, ținute în saramură, obținute din lapte de oaie (la origini), dar și de capră, vacă, bivoliță sau în amestec. Culoarea... -
Mille feuilles de roșii, cu feta și tapenade
Posted on 14/05/2012 | 2 CommentsUn singur lucru mi se pare absolut sigur (în afara faptului că e teribil de bună): rețeta de mille feuilles care urmează nu are, cu certitudine, legătură cu prăjiturile, ci... -
Akvavit, apa vieții scandinave
Posted on 14/05/2012 | 1 CommentAkvavit-ul (care mai este cunoscut și sub denumirile de Aquavit, Akevitt, Akvaviitti sau Ákavíti) este o băutură distilată specifică țărilor nordice, aromată, cu o tărie alcoolică de 40-45 de grade... -
Stracciattella de roșii
Posted on 14/05/2012 | No CommentsStracciatella, iubiți comeseni, este, în cazul de față, o supă specific italiană, îmbogățită cu ouă și brânză, bine bătute împreună și condimentate cu sare, piper, uneori nucșoară, iar amestecul este,... -
Frenchie Winery, prima cramă din lume pentru căței
Posted on 13/05/2012 | 2 CommentsNu, probabil că nu va rămâne în istorie ca un lider important, sau ca un mare comandant de oști, dar Frenchie candidează cu mari șanse la titlul de cel mai... -
Savoart ne invită la Sărbătoarea bunului gust
Posted on 13/05/2012 | No CommentsÎn perioada 15-17 iunie, Savoart ne lansează provocarea de a fi noi înșine, prieteni cu noi și între noi. Prieteni cu tot ceea ce înseamnă savoare cotidiană – de la... -
De la Fințești, șase vinuri Lacerta și încă vreo cinci tentative
Posted on 12/05/2012 | No CommentsPână acum, nu apucasem să mă întâlnesc decât cu un singur vin de la Lacerta: excelentul Cuvée IX, de calitățile căruia m-am bucurat cu ocazia Zilelor Vinul.ro din martie. Așa... -
Cremă catalană
Posted on 09/05/2012 | 3 CommentsCrema catalană e un desert foarte asemănător cu crema de zahăr ars (este, de altfel, considerată precursoarea acesteia), doar că laptele e bine aromat cu coji de citrice și scorțișoară,...
