Pe secțiuni
- Băuturi
- Dicționare
- Dosare
- Featured
- Headline
- Interviuri
- Mozaic
- Rețete
- Băuturi
- Conserve și murături
- Rețete celebre
- Rețete cu carne de iepure
- Rețete cu carne de miel
- Rețete cu carne de oaie sau berbec
- Rețete cu carne de pasăre
- Rețete cu carne de porc
- Retete cu carne de vită
- Rețete cu ciuperci
- Rețete cu legume
- Rețete cu orez
- Rețete cu ouă
- Rețete cu pește
- Rețete de aluaturi
- Rețete de aperitive
- Rețete de borșuri
- Rețete de ciorbe
- Rețete de dulciuri
- Rețete de fripturi
- Rețete de garnituri
- Rețete de la cititori
- Rețete de paste
- Rețete de pizza
- Rețete de plăcinte
- Rețete de post
- Rețete de preparate din carne
- Rețete de salate
- Rețete de supe
- Rețete de tarte sărate
- Rețete de tocături
- Rețete de vânat
- Rețete lacto-vegetariene
- Rețete tradiționale românești
- Rețetele lui Păstorel
- Sfaturi, trucuri și tertipuri
- Sosuri calde
- Sosuri reci
Pagini
RSS
Mâncăruri cu praz Archive
-
Penne cu spumă de praz și șuncă presată
Posted on 15/11/2011 | No CommentsCă sunt un mare fan al prazului, cu siguranță că mai vechii cititori au dedus deja. L-am încercat deja în varii preparații, de la clasicul cu măsline la pilaf și... -
Praz cu smântână
Posted on 12/11/2011 | No CommentsNici nu știu cum să vă prezint mai bine prazul cu smântână, că poate fi și fel de mâncare de sine stătător, dar nu-i rău deloc nici distribuit în rol... -
Pilaf de ciuperci cu morcovi și praz
Posted on 20/10/2011 | No CommentsZiceți că-i doar o variantă îmbogățită a unui pilaf de ciuperci clasic? Nu zic nu, s-ar putea să aveți dreptate, dar trebuie să precizez de la bun început că versiunea... -
Potage Parmentier, adică supă-cremă de cartofi cu praz
Posted on 15/10/2011 | 2 CommentsÎn ciuda unor credințe destul de răspândite, Antoine Augustin Parmentier (1737-1813) nu a „inventat” cartoful, leguma adusă de peste Ocean fiind deja cultivată în Franța de vreo două secole, grație... -
Tartă cu praz
Posted on 27/04/2011 | 2 CommentsNu, la vale nu urmează versiunea de tartă cu praz a lui Păstorel (dar dacă n-o știți și vă interesează, v-o comunic imediat!). Cea de față urmează un original franțuzesc,... -
Musaca de cartofi piure cu ciuperci și praz
Posted on 06/03/2011 | No CommentsNu, nu-i chiar de post rețeta asta (și nici n-aș putea să vă mint, că doar smântâna din poză demonstrează clar contrariul!). Dar presupun c-ar putea fi adaptată, prin înlocuirea... -
Praz gratinat cu șuncă
Posted on 10/02/2011 | 5 CommentsN-am nici cea mai vagă idee cum și de ce a apărut expresia că prazul este ruda săracă a sparanghelului (mai ales ca și brocoli-ul mai e numit „sparanghelul săracului”,... -
Vichyssoise, sau despre supe-cremă de praz și cartofi
Posted on 06/12/2010 | 9 CommentsAmericanii susțin că ei au inventat supa asta și au proclamat chiar data de 18 noiembrie ca fiind National Vichyssoise Day. Numai că bucătarul de la Ritz-Carlton căruia i se... -
Budincuțe de praz cu surimi
Posted on 08/12/2008 | No CommentsDe la o vreme încoace găsim surimi la greu, și nu numai în magazinele specializate, dar chiar și la raioanele de pescărie ale magazinelor alimentare mai serioase. Păi, dacă tot... -
Praz cu măsline
Posted on 18/10/2008 | 4 CommentsÎn principiu, prazul cu măsline este (doar) o rețetă clasică de post, dar care însă e atât de bună încât se poate mânca oricând. Și nu m-am mirat prea tare...
