Pe secțiuni
- Băuturi
- Dicționare
- Dosare
- Featured
- Headline
- Interviuri
- Mozaic
- Rețete
- Băuturi
- Conserve și murături
- Rețete celebre
- Rețete cu carne de iepure
- Rețete cu carne de miel
- Rețete cu carne de oaie sau berbec
- Rețete cu carne de pasăre
- Rețete cu carne de porc
- Retete cu carne de vită
- Rețete cu ciuperci
- Rețete cu legume
- Rețete cu orez
- Rețete cu ouă
- Rețete cu pește
- Rețete de aluaturi
- Rețete de aperitive
- Rețete de borșuri
- Rețete de ciorbe
- Rețete de dulciuri
- Rețete de fripturi
- Rețete de garnituri
- Rețete de la cititori
- Rețete de paste
- Rețete de pizza
- Rețete de plăcinte
- Rețete de post
- Rețete de preparate din carne
- Rețete de salate
- Rețete de supe
- Rețete de tarte sărate
- Rețete de tocături
- Rețete de vânat
- Rețete lacto-vegetariene
- Rețete tradiționale românești
- Rețetele lui Păstorel
- Sfaturi, trucuri și tertipuri
- Sosuri calde
- Sosuri reci
Pagini
RSS
Mâncăruri cu vinete Archive
-
Paste cu vinete
Posted on 10/08/2011 | 6 CommentsMai întâi trebuie să precizez ca termenul generic paste se referă, în cazul acestei rețete, la cele scurte și groase, gen rigatoni (alea care zâmbesc în poză), penne, maccheroncini ș.a.m.d.,... -
Roșii umplute cu vinete în stil mediteraneean
Posted on 04/08/2011 | 2 CommentsCum am zis că n-are rost să vă dau rețeta noastră de roșii umplute cu vinete (păi ce mare lucru să golești niște roșii și să le umpli cu salată... -
Vinete umplute
Posted on 23/07/2011 | 1 CommentDupă cum prea bine știți, iubiți comeseni, românului îi place să umple legume cu carne tocată. Desigur, ardeii sunt predominanți în zona asta (sunt și cel mai ușor de umplut,... -
Tartă provensală cu legume
Posted on 20/07/2011 | No CommentsVinete, dovlecei, ardei grași, ce mai, un festival al legumelor de vară are loc în tarta asta excelentă, un fel de verișoară legumicolă a mult mai celebrei quiche lorraine. Se... -
Farfalle cu vinete și prosciutto
Posted on 19/07/2011 | No CommentsAcum firește că titlul de mai la deal e cumva relativ, fiindcă farfallele pot fi înlocuite cu tagliatelle, fusilli sau chiar cu paste scurte și groase, gen penne, maccheroncini etc.... -
Vinete umplute de Alain Ducasse
Posted on 04/07/2011 | 4 CommentsPăi fiindcă tot vă povesteam că, la nunta prințului Albert de Monaco, responsabilitatea mesei a căzut în sarcina celebrului Grand Chef Alain Ducasse, m-am gândit că n-ar fi rău să... -
Musaca de vinete
Posted on 11/10/2010 | 5 CommentsDacă despre variantele cu dovlecei și cu piure de cartofi ale acestei mâncări am vorbit deja, iaca vine mai la vale și versiunea cea mai buna a musacalei (părere absolut... -
Vinete, dovlecei și roșii la cuptor
Posted on 10/08/2010 | 1 CommentNebunia asta de mai jos seamănă pe undeva cu un tradițional ghiveci românesc (firește că găsim ghiveci cam peste tot în Balcani, dar lăsați-mă să scriu asa!). Numai că e... -
Baba ghanouj
Posted on 09/08/2010 | 7 CommentsCând vă povesteam, nu demult, despre diversele variante ale salatei autohtone de vinete, vă promiteam în încheiere că vom face, odată şi-odată, o incursiune şi pe alte meleaguri, pentru a... -
Salată de vinete, tot în trei variante
Posted on 15/03/2010 | 2 CommentsN-am nici cea mai vagă idee dacă, la fel ca mine, aveţi prin congelator o serioasă rezervă, făcută încă din toamnă, de vinete coapte şi curăţate. Şi chiar dacă n-aveţi,...
