Pe secțiuni
- Băuturi
- Dicționare
- Dosare
- Featured
- Headline
- Interviuri
- Mozaic
- Rețete
- Băuturi
- Conserve și murături
- Rețete celebre
- Rețete cu carne de iepure
- Rețete cu carne de miel
- Rețete cu carne de oaie sau berbec
- Rețete cu carne de pasăre
- Rețete cu carne de porc
- Retete cu carne de vită
- Rețete cu ciuperci
- Rețete cu legume
- Rețete cu orez
- Rețete cu ouă
- Rețete cu pește
- Rețete de aluaturi
- Rețete de aperitive
- Rețete de borșuri
- Rețete de ciorbe
- Rețete de dulciuri
- Rețete de fripturi
- Rețete de garnituri
- Rețete de la cititori
- Rețete de paste
- Rețete de pizza
- Rețete de plăcinte
- Rețete de post
- Rețete de preparate din carne
- Rețete de salate
- Rețete de supe
- Rețete de tarte sărate
- Rețete de tocături
- Rețete de vânat
- Rețete lacto-vegetariene
- Rețete tradiționale românești
- Rețetele lui Păstorel
- Sfaturi, trucuri și tertipuri
- Sosuri calde
- Sosuri reci
Pagini
RSS
Înghețate Archive
-
Spumă de portocale, oferită de Julia Child
Posted on 16/01/2012 | 9 CommentsO grozavă spumă de portocale, rece și bună, cam asta propune Julia Child (prin intermediul prietenului nostru Mihai Ovidiu) în cele ce urmează. Sigur, acest excelent desert ar putea fi... -
Spumă de piersici
Posted on 05/09/2011 | 2 CommentsUn desert răcoritor atât de bun și de simplu de făcut încât mă și mir cum de n-am făcut mai demult (și de mai multe ori!) spumă de piersici. Dar... -
Înghețată de castraveți cu mentă
Posted on 17/07/2011 | 14 CommentsO înghețată absolut nebună și neașteptată, plină însă de o prospețime de excepție, care-i va convinge până și pe cei mai sceptici dintre comeseni. Pe deasupra, se face și mai... -
Înghețată cu migdale și cireșe confiate
Posted on 11/07/2011 | No CommentsChiar foarte simpatică și tare gustoasă înghețata de mai la vale, care mie personal mi-a confirmat, încă o dată, spusa lui Jamie Oliver: dacă știi să faci crema de lapte... -
Înghețată cu rom și stafide
Posted on 07/07/2011 | No CommentsO înghețată casnică extrem de simpatică, care se face tare simplu și nici n-aveți nevoie de mare lucru ca să vă impresionați musafirii. Dacă ingredientele-s proaspete și de cea mai... -
Înghețată de cacao cu ciocolată
Posted on 04/07/2011 | No CommentsAdevărul e că atâtea soiuri de înghețată industrializată ne îmbie pe la toate colțurile încât destul de rar mai apucăm să preparăm în casă. Și e păcat, fiindcă e mult... -
Înghețată prăjită
Posted on 18/01/2011 | 2 CommentsN-am mai făcut de mult timp înghețată prăjită (rețetă care mai circula și sub denumirea de înghețată pané). Ultima oară (să tot fie vreo 12 ani de atunci) s-a întâmplat... -
Înghețată de cacao cu stafide
Posted on 20/03/2009 | No CommentsDe fapt nu-i chiar înghețată, ci e ceea ce francezii numesc sorbet, iar traducătorii de filme „șerbet“, că li se pare normal. Care-i diferența? Păi în sorbet, spre deosebire de... -
Fondant de ciocolata cu portocale
Posted on 19/08/2008 | No CommentsTot italienii stiu sa combata cel mai bine canicula! Si ne invata ei cum sa facem un desert rece deosebit, care sa faca cinste unei mese oricat de pretentioase. Sigur,... -
Granita de pepene cu vermut
Posted on 27/06/2008 | No CommentsGranita, dragii mei, nu este altceva decât un fel de înghețată, cu o consistență grunjoasă, după care italienii sunt înnebuniți. Desigur însă că, dacă aveți o mașină specială de înghețată,...
