Recunosc, nu mă omor după știrile mondene. Am și destui ani de presă în spinare ca să știu că majoritatea nu sunt altceva decât niște plăsmuiri de PR, mai mult sau mai puțin inteligente. Mi-a sărit însă în ochi pe un flux titlul „Pink can’t stop baking” și așa am ajuns pe femalefirst.co.uk, care ne informează că, de când este însărcinată, solista căpătat o adevărată obsesie pentru copt, că tot are o groază de timp liber la dispoziție. Drept pentru care a și postat pe twitter o rețetă de plăcintă de spanac. Și ținând cont că mi s-a părut interesanta și foarte simplă, mi-am zis ca ar fi politicos din partea mea să v-o comunic și dumneavoastră.
Sotați ceapă și usturoi, adăugați spanac. Ungeți foi de plăcintă cu unt topit, presărați parmezan și mozzarella, puneți deasupra spanacul. Rulați și sigilați (!) cu unt (presupun că, de fapt, vrea să spună să ungem sulul). Băgați la cuptor, încins la 350 (asta înseamnă, foarte exact, 176,67 în grade Celsius), timp de 10 minute. Scoateți și mâncați-o repede pe toată. Yum.
În afara faptului că 10 minute mi se par prea puține, în rest nu suna rău, nu?
Pai in general daca pui unt, ceapa, usturoi, mozzarella si parmezan nu prea are cum sa iasa rau nimic, nici o placinta cu iarba din fata blocului
Sunt curioasa cum “presara” mozzarella
Si intr-adevar, zece minute la temperatura aia nu sunt suficiente nici pentru o mini-placinta.
Pai presupun ca mozzarella o faramiteaza cu degetele si o presara dupa aia. Cel putin eu asa as face
Pai tocmai, ca mozzarella nu se faramiteaza. Poate era parmezan de fapt sau alt traducator “bun” cum sunt atatia de la o vreme.
Am mai citit si de presarat ulei, asa ca mozzarella e surclasata la capitolul traduceri stiintifico-fantastice
Sanatate!
Cum sa nu se faramiteze? A rupe cu degetele bucatele mici = a o face farame = a o faramita. Sau poti sa o faramitezi cu furculita. A, daca vorbim de cascavalul inferior vandut de unii producatori sub numele abuziv de mozzarella, atunci e, fireste, alta discutie
Picam la pace, mie nu mi se pare ca mozzarella se poate faramita, maxim se poate rupe fasii (nu vorbesc de imitatii, de cea din zer, ca nu o folosi Pink din astea zise si “de pizza”). Farame, firimituri, mie nu mi se pare ca se potriveste cu mozzarella care se poate rupe.
Amu’ zis si eu, nu ne legam de un termen, eu nu as spune ca faramitez mozzarella. Parerea mea, fireste, sanatate
Am gasit niste pseudomozzarelle delicioase (chit ca nu seamana cu produsul mama). Asta zic separat de discutie.