Nov 22, 2012 costachel Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete cu legume, Rețete de post 6
Ați început cumva să mă bănuiți că nu mă mai satur de cartofi la cuptor? Ei bine, s-ar putea să aveți dreptate. Îmi plac în aproape orice versiune, fie că-s cu usturoi și sos de roșii,...Oct 05, 2011 costachel Conserve și murături, Mâncăruri cu vinete, Rețete, Rețete cu legume, Rețete de post 6
Ce, aveați cumva senzația că s-au terminat rețetele de vinete pentru iarnă pe care ni le-a trimis domnul Marian Rădulescu? Iaca nu, așa că urmează mai la vale încă trei variante, două în...Jul 22, 2011 costachel Rețete, Rețete de la cititori, Sosuri reci 2
Tot de la Julia Child, prin intermediul prietenului nostru, Mihai Ovidiu, ne vine și rețeta acestui sos foarte simplu de făcut și absolut excelent pentru salate, ouă fierte tari, legume sau...Jan 31, 2011 costachel Rețete, Rețete de plăcinte 10
Trebuie să încep prin a mărturisi că nu-s prea mare amator de spanac. Numai proaspăt, în salată, sau sub forma de budincă de clătite. Totuși, pe lista asta și-a făcut loc recent, în mod...Oct 20, 2010 costachel Rețete, Rețete de post, Sosuri reci 16
Sos grecesc cât cuprinde, la origine (Skordalia se cheamă la mama elină), dar aclimatizat și pe deplin românizat. O scordolea e absolut excepțională lângă raci fierți, minunată servită cu...Sep 20, 2010 costachel Dicționar de sosuri, Dicționare, Rețete, Rețete de aperitive 1
Dacă sunteți curioși care-i originea denumirii de tapenade, atunci aflați că vine de la numele occitan al caperelor (tapena). Altminteri, destul de complicată chestia de mai la vale, fiindcă...Mar 15, 2010 costachel Mâncăruri cu vinete, Rețete, Rețete de aperitive, Rețete de post, Rețete de salate, Rețete lacto-vegetariene, Rețete ovo-lacto-vegetariene, Rețete tradiționale românești 2
N-am nici cea mai vagă idee dacă, la fel ca mine, aveţi prin congelator o serioasă rezervă, făcută încă din toamnă, de vinete coapte şi curăţate. Şi chiar dacă n-aveţi, tot puteţi...
Comentarii recente